courgette - La Belle au Blé Dormant

courgette

5 novembre 2013

Mon automne

Ramasser des châtaignes et écouter tomber les feuilles des châtaigners. Regarder les chats du quartier faire d'un échafaudage leur nouveau terrain de jeux. Avoir froid et se dire qu'on aura bientôt un nouveau toit tout chaud. Profiter des derniers coings...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, courgette, citron, végéta*ien, purée de cajou, datte, crème dessert, sucre de fleurs de coco, beurre de noix de coco

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11 juillet 2013

Taboulé de chou-fleur aux fleurs et abricots

Une Princesse qui confond le jour et la nuit, un Tout Petit Prince qui "dort trop vite" (et se réveille donc trop tôt), une maman k.o. à cause du manque de sommeil et d'un vilain refroidissement : heureusement que l'été est enfin là - et le congélateur...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sans oeuf, menthe, courgette, avocat, sans gluten, végéta*ien, chou-fleur, ciboulette, abricot, fleurs comestibles

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6 octobre 2012

Velouté de courgette aux fines herbes

L'automne est bel et bien là : matins frais, après-midis bleu ensoleillé ou gris mouillé. Le potager se fane doucement... Je ne m'en suis pas trop occupée ces derniers temps, me contentant d'y flâner pour cueillir quelques tomates, ramasser une poignée...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, menthe, basilic, courgette, purée d'amande, citron, huile d'olive, sans gluten, végéta*ien, persil, soupe, cru

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2 octobre 2012

Gazpacho tout rouge à la betterave

Monter-descendre-monter-descendre : je pensais qu'une fois ma cuisine installée, j'en aurais fini avec les aller-retours entre la cave et le rez-de-chaussée. J'avais juste oublié que le contenu de mon ancien placard de cuisine se trouvait... à la cave...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, tomate, basilic, courgette, pomme, huile d'olive, sans gluten, vinaigre balsamique, betterave, soupe crue

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25 septembre 2012

Taboulé vert aux courgettes et fleurs

Depuis quelques jours, les matins sont frais et les journées ponctuées d'averses. L'automne est bel et bien là... Et moi, j'essaie de prolonger l'été dans nos assiettes à grands renforts de tomates dont notre panier hebdomadaire regorge encore. Nos plants...

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Tags: salade, basilic, courgette, citron, huile d'olive, oignon, persil, ciboulette, fleurs comestibles, couscous

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28 août 2012

Tartinade à la courgette et à la purée de graines de courge pour wraps aux crudités

Dans mon Ouest lointain, il fait beaucoup moins chaud que dans mon Est d'adoption. Ici, il fait beau plusieurs fois par jour et l'on n'est pas écrasé par la chaleur. Ici, les journées passent, un peu comme le ciel passe du bleu au gris et du gris au bleu,...

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Tags: courgette, citron, échalote, tartinade, purée de graines de courge

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17 septembre 2010

Crumble aux légumes d'été, sans blé, sans lait

Enfin je trouve le temps de revenir par ici ! Et pas seulement pour vous allécher avec ma collection de chocolats ou des recettes dont je n'ai souvent pas noté les ingrédients. Avec deux loustics à la maison (ou à la maison et à l'école, c'est selon),...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de riz, tomate, basilic, courgette, noisette, oignon, aubergine, origan, crumble, ail, tofu lactofermenté

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23 juin 2010

Crumble de légumes aux flocons de sarrasin, sans blé, sans lait de vache

Le potager a beau s'épanouir chaque jour un peu plus, il est loin de nourrir notre petite famille ! Quant au panier de notre AMAP, il est moins garni que l'année passée à la même saison : la faute au printemps qui n'en a pas été un. Du coup, j'ai repris...

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Tags: sans blé, farine de riz, courgette, flocons de sarrasin, huile d'olive, carotte, oignon, chou-rave, feta, origan, crumble

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19 août 2009

Clafoutis de courgettes au fromage de chèvre, sans blé, sans lait de vache

Le temps file... Et je délaisse un peu mon blog au profit d'autres activités constructives et épanouissantes, dont deux w-e en famille et une petite semaine à maraîcher. Entre temps, les recettes testées et approuvées attendent patiemment d'être publiées,...

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Tags: fromage de chèvre, farine de riz, sans lait de vache, basilic, courgette, sans gluten, farine de pois chiche, clafoutis, tomate séchée

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3 août 2009

Gâteau aux courgettes, noix et pépites de chocolat, sans blé, sans lait

Deux billets en l'espace d'une heure, c'est jour de fête chez la Belle au Blé Dormant ! Les effets secondaires du pique-nique annuel des Bretzel peut-être ;-) A propos de pique-nique, je ne vous ai pas encore parlé de mes deux contributions gourmandes......

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Tags: farine de riz, courgette, chocolat, purée d'amande, noix, huile d'olive

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