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La Belle au Blé Dormant
31 octobre 2013

Spätzle de sarrasin et poêlée automnale aux cèpes

Spätzle de sarrasin et poêlée automnale aux cèpes
Le temps file toujours trop vite, mais grâce aux vacances et à la venue de "grands-parents en mal de petits-enfants", j'ai réussi à trouver le temps ces derniers jours de m'adonner à des activités culinaires de saison très, très, très chronophages. Comme...
Posté par belleble à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  poireau,  sarrasin,  ail des ours,  pâtes,  carotte,  végéta*ien,  échalote,  champignon,  oeuf,  pecorino,  cèpe,  spätzle

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26 octobre 2013

Concours PlusDeCoton : votre plus belle table de fêtes !

Concours PlusDeCoton : votre plus belle table de fêtes !
Il y 10 mois, au détour d'une promenade sur le web, j'ai découvert la marque PlusDeCoton et suis tombée sous le charme de ses collections de linge de maison qui, en plus d'être magnifiques, sont conçues et réalisées dans le respect de l’environnement...
Posté par belleble à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jeu,  coton bio,  table de fêtes

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18 octobre 2013

Salade de chou vitaminée

Salade de chou vitaminée
Se réveiller le matin fatiguée et devoir démarrer la journée en quatrième vitesse parce qu'on n'a pas entendu le réveil. Répéter 36 000 fois la même chose. Dont l'expression bannie "Allez, dépêche-toi !". Etre fatiguée dès midi et avoir déjà hâte de se...
Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  amande,  pomme,  végéta*ien,  physalis,  radis,  moutarde,  chou blanc,  pesil

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16 octobre 2013

Côtes de blettes comme une ratatouille

Côtes de blettes comme une ratatouille
Dans notre panier la semaine dernière, il y avait un magnifique bouquet de blettes multicolores. Je les ai préparées comme d'habitude : le vert comme des épinards, juste tombé à la poêle avec un oignon émincé et revenu, et les cardes cuites à l'étouffée....
Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  tomate,  ail des ours,  sans gluten,  végéta*ien,  oignon,  poivron,  légumes,  blette

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7 octobre 2013

Velouté aux champignons de Paris

Velouté aux champignons de Paris
L'automne est bien là ! Et mes envies en matière de cuisine changent. Les tomates de l'AMAP, arrivées très tardivement cette année, ne m'inspirent plus vraiment (si ce n'est en ratatouille et en "tartatouille", ou en sauce tomate pour les pâtes et les...
Posté par belleble à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  sans oeuf,  farine de riz,  huile d'olive,  végéta*ien,  champignon,  soupe

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3 octobre 2013

Pensée du soir (1)

Pensée du soir (1)
Rentrer du yoga le corps et le coeur légers. Et se répéter ces quelques mots, tout juste entendus, qui font écho d'une manière étonnante à ceux déposés ici il y a quelques jours. "Laisser le bonheur nous rattraper. Au lieu de toujours lui courir après,...
Posté par belleble à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pensée

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